Château Frédignac "Cuvée Terroir" 2007

Un grand ambassadeur du terroir de la Côte de Blaye.

Certifié Terra Vitis depuis 2004, Michel L’Amouller est en conversation pour obtenir le label AB, d’ici 2012. Mais notre vigneron se caractérise surtout par sa passion du terroir. Une passion que l’on retrouve par exemple dans cette cuvée Terroir, élevée uniquement en cuve et non en barrique privilégiant ainsi l’expression du terroir.

Sol : argilo-calcaire
Cépage : 80 % Merlot et 20 % Cabernet Franc
Elevage : en cuve uniquement
Elevage : en cuve uniquement

Œil : Rouge grenat soutenu
Nez : fruits murs, confiturés.
Bouche : Légère, malgré des arômes riches.

Médaille de bronze au concours général de Paris, médaille d'or, médaille d'argent au concours des vins  d'Aquitaine à Bordeaux.

Ce vin à l’attrayante élégance est à boire avec des pizzas, des quiches ou une belle côte de bœuf.

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C’est dans une grande battisse girondine du 19ème Siècle que Nicole et Michel L’Amouller accueillent leurs visiteurs. Pas bégueules, ils offrent volontiers une dégustation et surtout proposent le gîte dans leur maison d’hôte.
Le domaine est situé juste à la sortie de la citadelle de Blaye, à Saint Martin Lacaussade. Le terroir blayais se caractérise par une incroyable diversité de terroirs, c’est ce qui fait sa particularité et sa richesse et qui permet au merlot (cépage majoritaire) de s’épanouir pleinement… des qualités que l’on retrouve évidemment dans les vins du Château Frédignac.
Le domaine s’étend sur 20 ha de vignes en culture raisonnée avec pour seul credo la conviction qu’un grand vin est d’abord réussi dans le vignoble.