Domaine de la Chevalerie

Pierre Caslot est un vigneron passionné, démonstratif et amoureux de son vin, de ses vignes et de son travail. Ses vignes se situent sur le territoire de Restigné où il y élabore plusieurs cuvées. Selon les millésimes, ce vin est capable de tenir plusieurs décennies. La cave magnifique, creusée dans une ancienne carrière sous les vignes, est à visiter absolument.

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