
Pierre Caslot est un vigneron passionné, démonstratif et amoureux de son vin, de ses vignes et de son travail.
Ses vignes se situent sur le territoire de Restigné où il y élabore plusieurs cuvées. Selon les millésimes, ce vin est capable de tenir plusieurs décennies.
La cave magnifique, creusée dans une ancienne carrière sous les vignes, est à visiter absolument.
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